软骨素小分子肽？胶原蛋白肽真的有用吗
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糖的分类和区别
糖类分类为单糖、二糖、多糖。三者区别在于分子量大小不同。单糖主要包括五碳糖（核糖和脱氧核糖）和六碳糖（葡萄糖、果糖、半乳糖），二糖主要包括蔗糖、麦芽糖（植物），乳糖（动物），多糖包括淀粉、纤维素（植物）、糖原（动物）
糖类的分类
1、单糖：不能被水解成更小分子的糖。常见单糖有葡萄糖（CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO）、果糖（CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CO-CH2OH）、核糖(CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO)和脱氧核糖(CH2OH-CHOH-CHOH-CH2-CHO)。
2、多糖：由几百个乃至几万个单糖分子缩合生成，通式为(C6H10O5)n，重要的是淀粉与纤维素。均一性多糖：淀粉、糖原、纤维素、半纤维素、几丁质(壳多糖)；不均一性多糖：糖胺多糖类(透明质酸、硫酸软骨素、硫酸素等)。
3、结合糖：又称复合糖，糖缀合物，包括糖脂、糖蛋白(蛋白聚糖)、糖-核苷酸等。
4、醛糖：该单糖中氧化数高的C原子（指定为C-1）是一个醛基，有醇和醛的性质。
5、酮糖：一类单糖，该单糖中氧化数高的C原子（指定为C-2）是一个酮基
糖的分类有几大类
1.单糖
单糖是简单的糖，一般情况下人体消化酶是不会再将其分解为更小分子的糖。其中，重要的单糖有葡萄糖、果糖和半乳糖。
2.双糖
双糖是一种水解后可产生两个分子单糖的糖。其既可由两个相同的，又可由两个不相同的单糖分子结合而成。其中，重要的双糖有蔗糖、麦芽糖及乳糖等。
3.多糖
多糖是由≥10个单糖分子聚合而成的大分子化合物。其特性与单糖、双糖及低聚糖等有很大的差异。多糖类一般不溶于水，无甜味，不能形成结晶，无还原性。其中，具代表性的有淀粉、糖原及膳食纤维等。通常，多糖可分为淀粉和非淀粉多糖二大类。
胶原蛋白肽真的有用吗
汤臣倍健等保健品商家不肯说的秘密！胶原蛋白抗衰吗？有副作用吗
人体从25岁起，胶原蛋白每年以1.5%的速率流失，45岁时流失量约为30%。
因而大家都有“胶原蛋白”，想通过口服来挽回流失的胶原蛋白。
以汤臣倍健为例，市面上热销的胶原蛋白肽是不是智商税？
1、能吸收吗？
胶原蛋白不能被直接吸收，胶原蛋白肽（也称为小分子胶原蛋白）能直接吸收。
北大公共卫生学院教材《肽营养学》的内容称：“分子量在1000道尔顿以下的胶原蛋白无需分解可被人体直接吸收，因此以肽形式存在的胶原蛋白，可直接穿过肠壁进入，食之效果甚佳。”
所以想购买的姐妹们，记得参考1000道尔顿的数值，分子量高于1000的，也能吸收，但是吸收率可能会打折扣~
2、能美容吗？
好像能美容，又好像不能美容。
能改善水分，胶原蛋白在我国保健食品批准的功能里就有这一项，另一项功能是增加骨密度；
那么可以减少皱纹吗？好像可以但是吧……
在近年的一些临床实验中，受试者口服胶原蛋白肽后，皱纹较少，弹性增加。
但是！！！
临床实验是由相关利益者（也就是商家）出资发起的，初衷不纯因此实验效果存疑；
其次样本量太少，仅几十个人人服用，这里插播一下，药品上市前要做三期人体实验，一般共需要几千名受试者，这么一对比，你就知道几十个人服用的效果多么不具有说服力了。
后，去皱效果与胶原蛋白肽并没有直接因果关系，因为受试者同时还服用维生素等其他营养物质，这就说不清到底是谁在发挥作用了。
那么就可以否决胶原蛋白肽的美容功能吗？不能！
在临床实验里，虽然不能直接证明胶原蛋白肽能美容，但也没有证据说明胶原蛋白肽与美容效果无关，而且消费者的反应真实，很多人说能紧致，因此我们不能一口否决胶原蛋白肽。
总之，胶原蛋白肽可以买，但不要抱过高的期待。
那补充胶原蛋白肽有副作用吗？它是安全的，但是如果服用量过多，可能会增加脏排泄负担，所以注意用量。
如果你愿意相信吃胶原蛋白有用，那么——你可以多吃一些富含蛋白质的食物，比如豆腐、瘦肉、鸡、鱼、牛奶，同时也要摄入丰富的维生素，因为胶原蛋白在维生素C环境中更加稳定，如果摄入量不足，人体胶原蛋白螺旋就会开始分解，会引起胶原蛋白的流失。
我们还能采取哪些方法来避免胶原蛋白的流失呢？
1、做好防晒，光照射会导致过早老化，有研究指出“光老化占了老化原因的75%，甚至80%以上”。
2、抗糖：炸鸡、红烧肉、煎牛排、烤肠等会加速老化，因为糖、蛋白质和脂类产生糖化反应后，产生的物质又与胶原蛋白反应，致使皮下失去支撑力，从而导致弹性下降、老化。
唉，越美味的食物越危险，要是实在忍不住，就……吃吧，人间来一趟快乐重要。
3、抗氧：多吃新鲜的水果和蔬菜，因为它们含有维生素C、维生素E、多酚等大量物，对抗破坏胶原蛋白的。另外，维生素C还为胶原蛋白提供了一个稳定的环境。
关于胶原蛋白的介绍就这么多了，提个小问题，为什么市面上的口服胶原蛋白产品都有一股腥味呢？欢迎留言
【作者碎碎念】
大家好，俺是某上市药企的分析研究员。实验室同事们都喊我小汪~小汪也怕变老，算是养生爱好者，对市面上的胶原蛋白、NMN、MSM、麦角硫因、软骨素、褪黑素、辅酶Q10等健康养护物质颇有研究，欢迎大家关注交流~
市面上的氨糖软骨素品牌有很多，只是考虑到品牌的不同效果也不同，尤其是只有氨糖这一种成分的产品比较难于让关节吸收，所以消费者好选择多种营养成分搭配在一起的氨糖软骨素产品。目前国内关节营养补充剂较为出名的维力维氨糖软骨素就是这么一款多成分搭配在一起的。它不仅含有氨糖和硫酸软骨素，还添加了骨胶原、钙和酪蛋白磷酸肽，五种营养搭配在一起对关节更好。